查極沒好氣的道：“就這些？真是白讓我費(fèi)了半天勁，你知道它們?yōu)槭裁磿?huì)做的好吃么？普通人做青菜，無非就是先放油，油熱后放蔥姜嗆鍋，再放入青菜炒上一炒，最后放調(diào)料出鍋。而我炒的菜之所以好吃，第一在用料，我用的，是最新鮮的蔬菜，剛從林中摘下后立刻入鍋，其次，我沒有用油，所以，你不會(huì)有油膩感，普通人不用油，恐怕菜都沒法炒了，但是我卻可以用水來代替，因?yàn)槲疫@種水里添加了特殊的東西，其中有些藥物存在，經(jīng)過混合后，這種水不但可以使菜不沾鍋，還可以使青菜變得更加香甜。同時(shí)，在翻炒時(shí)火候很重要，往往只差一瞬間，出來的味道就完全不同。你要記住，無論是什么食物，想讓它好吃，就必須要把它的原味體現(xiàn)出來。你明白么？”