華夏是文明古國、禮儀之邦，有包納之心、容人之量，即使對侍十惡不赦的犯人，在臨死之前，也會對他展示人性柔情的一面，會在他“上路”前，送上一頓豐盛的晚餐，也稱為斷頭飯，因為華夏人相信，若是做了餓死鬼，那是一件非常悲慘的事情。