紫修微笑道：“感覺是非常重要的，不要妄自菲薄，你已經(jīng)進(jìn)入了以悟來做菜的境界，或許，你的刀法還比不上你師傅精湛，但在對龍雩集舞的理解上，你師傅卻是比不上你的。年紀(jì)輕輕能有如此成績，未來的大陸第一廚非你莫屬?！睆耐肜锛悠鹱詈笠粔K豆腐，滿足的放入口中咀嚼，有些模糊的道：“這豆腐真不錯，豆腐本來是不容易進(jìn)味兒的，但經(jīng)過你那一凍，表面雖然沒有什么變化，但其內(nèi)部卻出現(xiàn)了許多孔洞，可以充分吸收湯汁中的鮮美，而且，在極熱的加工中也不會有碎的情況出現(xiàn)，反而更加勁道。確實好吃。念冰，你最后放那一點鹽起到了畫龍點睛的作用，使冰火九重天的感覺變得濃郁起來，這一點要發(fā)揚下去，記住，鹽乃百味之尊，任何鮮味有鹽的加入都會變得不一樣了。”