查極笑了，滿意的笑了。劈柴，不但是鍛煉力量的好方法，同時，也是在鍛煉刀功，或許普通廚師會覺得厚重的柴刀不夠靈活，但是，就是這種不好控制的拙樸柴刀，對手的要求才最高。想用柴刀練出刀功，那需要心、眼、手完全合一。比起單純手的鍛煉，柴刀劈絲的工夫，更加精妙。